Un postre muy rico y rápido de hacer, lo puedes incluso utilizar para rellenar alguna torta
Ingredientes para 2 porciones:
Para la base:
✔️1/2 taza de nueces (o cualquier fruto seco que tengan )
✔️ 3 dátiles u otra fruta deshidratada (hidratar 10 minutos en agua caliente )
Para el mousse:
✔️1 palta mediana
✔️2 cdtas de cacao amargo
✔️ 1 cdta esencia de vainilla
✔️ endulzar a gusto (yo utilicé 4 dátiles también hidratados previamente)
🔅Preparación: para la base mezcla ambos ingredientes y obtendrás una masa muy fácil de manipular. Reserva. Para el mousse simplemente mezcla todos los ingredientes y procesa hasta obtener una consistencia cremosa. Para el montaje, en un pocillo agrega la mezcla de la base y luego el mousse, decora como desees y listo. Guardar refrigerados. Lo amarán!! Es para comerlo a cucharadas
